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疯狂的馒头:老外排队半小时 只为品尝一小口

      日期:2017-10-24 18:18:42   阅读:
导读: 山东戗面馒头店很小,位于北京鼓楼东大街毗邻有名的南锣鼓巷,地理位置优势明显,但是更明显的是每天前来买馒头的人群。每天早上六点开门营业到晚上六点门前都是排着长长的队伍,节假日可能要排到百米远,当前

山东戗面馒头店很小,位于北京鼓楼东大街毗邻有名的南锣鼓巷,地理位置优势明显,但是更明显的是每天前来买馒头的人群。每天早上六点开门营业到晚上六点门前都是排着长长的队伍,节假日可能要排到百米远,当前想买到馒头也是需要花费40多分钟的时间去排队等待。买到馒头的人都会直呼:等的值,没有白来!就连老外也想品尝一下这山东戗面馒头,等了很久买到两个,尝到了一小口,称味道好极了。

笔者下午三点多赶到山东戗面馒头店,门外已经排了很长的队伍,气势不输任何知名美食店。“我从几公里外的地方赶来的,就是专门买几个馒头带回去给孩子们尝尝鲜,这里老有名了,馒头确实好吃。”一位等了半小时的大爷说,他们都是常客,也有慕名而来的远方食客。

“我们店的馒头价格已经几年没有涨价了,用的还是传统手工工艺制作,所以每天能供应的数量有限,大多数食客都是老客户,他们就好这一口,我们现在也在想办法扩大经营规模,在保证质量的前提下能多做一些馒头满足需求。”据店老板介绍,他们来北京经营山东戗面馒头已经有20多年,目前工人也有十几人了,大多数老家的亲戚朋友。


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